池上公介

一般社団法人・日本青少年育成協会理事
食と健康財団副理事長
北海道健康医療フロンティア理事

1940年札幌生まれ。
昭和60年（1985年）に札幌の中学浪人予備校が計画倒産し、中学浪人生が投げ出されたニュースに接し、その子どもたちを救おうと成績上位者から不登校や非行に陥った生徒に至るまでを対象とした中学浪人予備校「池上学院」を開校。2004年、学校法人池上学園「池上学院高等学校」開校。不登校や高校中退者を積極的に受け入れる。2009年、池上学院グローバルアカデミー専門学校開校。社会生活学科は全国唯一で発達障がい支援を必要とする若者たちを就労に結び付けている。また、学年、学力が異なるさまざまな生徒を広く全国から受け入れる総合学院として教育界における重責を担っている。
全国でも例を見ない「英語教師のためのプロ講座」はNHKで特番が組まれ話題を呼んだ。ラジオ、TV等での「池上公介のワンポイントイングリッシュ」は今もファンが多い。教育、食育の講演は全国で感動を呼んでいる。

書籍

『学力は「食育」でつくられる。』

池上公介

勉強は「基礎が大事」と言われます。基礎がきちんとしていなければ、その上にいくら知識を積み上げても結局崩れてしまいます。同様に、学習に取り組む意欲や自己を律する自制心、困難に負けずに学び続ける気力・体力も大切です。そうした学力を支える基盤をつくるのが毎日の食事であり、それを無視したまま、どれだけ塾などで勉強をさせても思うような効果は得られません。反対に、食習慣を見直すことで、学力不振に悩んでいた子が”大逆転”の結果を残すことも可能になるのです。本書では、子どもたちを取り巻く食生活の一部がひどく劣化していることに警鐘を鳴らしたうえで、学力を支えるために大切な食材や栄養素、食習慣について紹介。さらに、受験生のモチベーションを高める「食卓」づくりにも触れていきます。少しの心がけから無理のない食生活改善のヒントを伝える1冊です。

書籍紹介

掲載記事

[連載]食べ物の力で学力を伸ばす――頭が良くなる「食材」と「栄養素」

【第1回】体や脳を育てる「伝統的な和食」の魅力　2016/09/06
【第2回】脳の働きを高めるために必要な「栄養素」とは？　2016/09/09
【第3回】子供の脳を働かせるために「ごはん」が欠かせない理由　2016/09/13
【第4回】活力を生み出すスーパーフード「味噌汁」の効用　2016/09/16
【第5回】バランスの良い食事のキーワード「まごわやさしいこ」とは？　2016/09/20
【第6回】子どもの体を作るタンパク源「豆類」の効能　2016/09/23
【第7回】疲労回復等に効果がある!? 「ごま・ナッツ類」の栄養素　2016/09/27
【第8回】弱った体に効果的!? 「海藻類」に秘められた効能　2016/09/30
【第9回】ビタミン、鉄分･･･各栄養成分の含有量が多い野菜とは？　2016/10/04
【第10回】魚によく含まれる良い油「DHA」「EPA」の効能　2016/10/07
【第11回】豊富なビタミン、生理活性成分――キノコ類が持つ効能　2016/10/11
【第12回】栄養面から見た「イモ類」の特徴と調理法　2016/10/14
【第13回】漬物などに含まれる「植物性乳酸菌」の力とは？　2016/10/18
【第14回】 1日に必要な栄養がまとめて摂れる「特製野菜サラダ」のレシピ　2016/10/21
【第15回】健康食材たっぷり！充実した食生活＆メニューの実例　2016/10/25
【最終回】何歳からでも遅くない？「食生活」見直しのススメ　2016/10/28

[連載]食卓等で「受験生のモチベーション」を高める方法

[連載]幻冬舎ゴールドオンライン人気記事ピックアップ

「シメジ」「シイタケ」は英語で何と言う？超意外すぎる答え！　2021/01/01

池上公介

人気記事ランキング

「母さん、毎日これを食べてるの？」〈年金月13万円・81歳女性〉半年ぶりに帰省した54歳長男、冷蔵庫を開けて初めて知った“母の暮らし”

「“月4日”しか会社に来ない人の給料、これマジですか？」経理のミスで社員に誤送…発覚した、働かない社長の兄（48）の〈衝撃の給与明細〉

「実家は無料のホテルじゃない…」〈年金月26万円・貯蓄2,800万円〉68歳夫婦、息子一家の帰省を前に決めた“新しいルール”

「家のことばかり気にするのに疲れました」〈年金月26万円・73歳夫婦〉築45年の戸建てを売却、駅前のタワマンへ住み替えて変わった日常

「こんなの国の陰謀だ！」年金月24万円・貯蓄400万円の夫婦、72歳夫が年金事務所に怒鳴り込み。きっかけは〈9月に届いた年金機構からの通知〉…一転、役人の一言ですごすご帰宅したワケ【FPが解説】

「母さん、毎日これを食べてるの？」〈年金月13万円・81歳女性〉半年ぶりに帰省した54歳長男、冷蔵庫を開けて初めて知った“母の暮らし”

「おじいちゃん、来週は来なくていいよ」孫の一言に言葉を失った〈年金月17万円・74歳男性〉毎週通った息子宅からの帰り道で考えたこと

「今年からお祝いは送りません」〈年金月15万円・73歳女性〉孫への援助をやめて初めて気づいたこと

「家のことばかり気にするのに疲れました」〈年金月26万円・73歳夫婦〉築45年の戸建てを売却、駅前のタワマンへ住み替えて変わった日常

「来週も子どもたち、お願いしていい？」〈年金月27万円・貯蓄3,000万円〉68歳夫婦、週2日の預かりが“当たり前”になって気づいたこと

「おじいちゃん、来週は来なくていいよ」孫の一言に言葉を失った〈年金月17万円・74歳男性〉毎週通った息子宅からの帰り道で考えたこと

「母さん、毎日これを食べてるの？」〈年金月13万円・81歳女性〉半年ぶりに帰省した54歳長男、冷蔵庫を開けて初めて知った“母の暮らし”

「学費を出しても、心は満たされませんでした」〈年金月16万円・貯蓄1,600万円〉70歳女性、孫の大学進学に100万円を援助した半年後

「熟年離婚して、ようやく眠れるようになりました」〈年金月17万円・68歳男性〉市営団地で始まった第二の人生

「息子の家には、もう行かないことにしました」〈年金月17万円・74歳父〉孫の誕生日会で気づいた“自分の居場所”

メルマガ会員登録者の
ご案内

池上 公介

人気記事ランキング

「母さん、毎日これを食べてるの？」〈年金月13万円・81歳女性〉半年ぶりに帰省した54歳長男、冷蔵庫を開けて初めて知った“母の暮らし”

「“月4日”しか会社に来ない人の給料、これマジですか？」経理のミスで社員に誤送…発覚した、働かない社長の兄（48）の〈衝撃の給与明細〉

「実家は無料のホテルじゃない…」〈年金月26万円・貯蓄2,800万円〉68歳夫婦、息子一家の帰省を前に決めた“新しいルール”

「家のことばかり気にするのに疲れました」〈年金月26万円・73歳夫婦〉築45年の戸建てを売却、駅前のタワマンへ住み替えて変わった日常

「こんなの国の陰謀だ！」年金月24万円・貯蓄400万円の夫婦、72歳夫が年金事務所に怒鳴り込み。きっかけは〈9月に届いた年金機構からの通知〉…一転、役人の一言ですごすご帰宅したワケ【FPが解説】

「母さん、毎日これを食べてるの？」〈年金月13万円・81歳女性〉半年ぶりに帰省した54歳長男、冷蔵庫を開けて初めて知った“母の暮らし”

「おじいちゃん、来週は来なくていいよ」孫の一言に言葉を失った〈年金月17万円・74歳男性〉毎週通った息子宅からの帰り道で考えたこと

「今年からお祝いは送りません」〈年金月15万円・73歳女性〉孫への援助をやめて初めて気づいたこと

「家のことばかり気にするのに疲れました」〈年金月26万円・73歳夫婦〉築45年の戸建てを売却、駅前のタワマンへ住み替えて変わった日常

「来週も子どもたち、お願いしていい？」〈年金月27万円・貯蓄3,000万円〉68歳夫婦、週2日の預かりが“当たり前”になって気づいたこと

「おじいちゃん、来週は来なくていいよ」孫の一言に言葉を失った〈年金月17万円・74歳男性〉毎週通った息子宅からの帰り道で考えたこと

「母さん、毎日これを食べてるの？」〈年金月13万円・81歳女性〉半年ぶりに帰省した54歳長男、冷蔵庫を開けて初めて知った“母の暮らし”

「学費を出しても、心は満たされませんでした」〈年金月16万円・貯蓄1,600万円〉70歳女性、孫の大学進学に100万円を援助した半年後

「熟年離婚して、ようやく眠れるようになりました」〈年金月17万円・68歳男性〉市営団地で始まった第二の人生

「息子の家には、もう行かないことにしました」〈年金月17万円・74歳父〉孫の誕生日会で気づいた“自分の居場所”

メルマガ会員登録者のご案内

池上公介

メルマガ会員登録者の
ご案内