池上公介

一般社団法人・日本青少年育成協会理事
食と健康財団副理事長
北海道健康医療フロンティア理事

1940年札幌生まれ。
昭和60年（1985年）に札幌の中学浪人予備校が計画倒産し、中学浪人生が投げ出されたニュースに接し、その子どもたちを救おうと成績上位者から不登校や非行に陥った生徒に至るまでを対象とした中学浪人予備校「池上学院」を開校。2004年、学校法人池上学園「池上学院高等学校」開校。不登校や高校中退者を積極的に受け入れる。2009年、池上学院グローバルアカデミー専門学校開校。社会生活学科は全国唯一で発達障がい支援を必要とする若者たちを就労に結び付けている。また、学年、学力が異なるさまざまな生徒を広く全国から受け入れる総合学院として教育界における重責を担っている。
全国でも例を見ない「英語教師のためのプロ講座」はNHKで特番が組まれ話題を呼んだ。ラジオ、TV等での「池上公介のワンポイントイングリッシュ」は今もファンが多い。教育、食育の講演は全国で感動を呼んでいる。

書籍

『学力は「食育」でつくられる。』

池上公介

勉強は「基礎が大事」と言われます。基礎がきちんとしていなければ、その上にいくら知識を積み上げても結局崩れてしまいます。同様に、学習に取り組む意欲や自己を律する自制心、困難に負けずに学び続ける気力・体力も大切です。そうした学力を支える基盤をつくるのが毎日の食事であり、それを無視したまま、どれだけ塾などで勉強をさせても思うような効果は得られません。反対に、食習慣を見直すことで、学力不振に悩んでいた子が”大逆転”の結果を残すことも可能になるのです。本書では、子どもたちを取り巻く食生活の一部がひどく劣化していることに警鐘を鳴らしたうえで、学力を支えるために大切な食材や栄養素、食習慣について紹介。さらに、受験生のモチベーションを高める「食卓」づくりにも触れていきます。少しの心がけから無理のない食生活改善のヒントを伝える1冊です。

書籍紹介

掲載記事

[連載]食べ物の力で学力を伸ばす――頭が良くなる「食材」と「栄養素」

【第1回】体や脳を育てる「伝統的な和食」の魅力　2016/09/06
【第2回】脳の働きを高めるために必要な「栄養素」とは？　2016/09/09
【第3回】子供の脳を働かせるために「ごはん」が欠かせない理由　2016/09/13
【第4回】活力を生み出すスーパーフード「味噌汁」の効用　2016/09/16
【第5回】バランスの良い食事のキーワード「まごわやさしいこ」とは？　2016/09/20
【第6回】子どもの体を作るタンパク源「豆類」の効能　2016/09/23
【第7回】疲労回復等に効果がある!? 「ごま・ナッツ類」の栄養素　2016/09/27
【第8回】弱った体に効果的!? 「海藻類」に秘められた効能　2016/09/30
【第9回】ビタミン、鉄分･･･各栄養成分の含有量が多い野菜とは？　2016/10/04
【第10回】魚によく含まれる良い油「DHA」「EPA」の効能　2016/10/07
【第11回】豊富なビタミン、生理活性成分――キノコ類が持つ効能　2016/10/11
【第12回】栄養面から見た「イモ類」の特徴と調理法　2016/10/14
【第13回】漬物などに含まれる「植物性乳酸菌」の力とは？　2016/10/18
【第14回】 1日に必要な栄養がまとめて摂れる「特製野菜サラダ」のレシピ　2016/10/21
【第15回】健康食材たっぷり！充実した食生活＆メニューの実例　2016/10/25
【最終回】何歳からでも遅くない？「食生活」見直しのススメ　2016/10/28

[連載]食卓等で「受験生のモチベーション」を高める方法

[連載]幻冬舎ゴールドオンライン人気記事ピックアップ

「シメジ」「シイタケ」は英語で何と言う？超意外すぎる答え！　2021/01/01

池上公介

人気記事ランキング

「電話帳から息子の番号を消しました」〈年金月18万円〉75歳男性、団地の一室で下した苦渋の決断

「仕送りは、もう金輪際しません」…69歳母を震わせた“月6万円の振込終了”の電話。発端は、愛情を込めて贈った「孫への誕生日プレゼント」

貯金200万円・年金21万円・市営住宅住まいの67歳夫婦、38歳一人娘の結婚式に号泣も…「親への手紙」で開いた口が塞がらなかったワケ【FPが解説】

「また来るのか…」〈年金月35万円・貯金5,300万円〉66歳夫婦、愛する孫に怯えるようになった理由

「最後に孫の顔を見たのはいつだろう…」〈年金月19万円〉71歳夫婦、息子との断絶で変わった日常

「また来るのか…」〈年金月35万円・貯金5,300万円〉66歳夫婦、愛する孫に怯えるようになった理由

「東京には戻る気がありません」〈年金月24万円〉67歳夫婦、地方移住で手に入れた穏やかな暮らし

「電話帳から息子の番号を消しました」〈年金月18万円〉75歳男性、団地の一室で下した苦渋の決断

「仕送りは、もう金輪際しません」…69歳母を震わせた“月6万円の振込終了”の電話。発端は、愛情を込めて贈った「孫への誕生日プレゼント」

年金事務所「あなたに遺族年金はありません」…65歳夫の急逝で発覚した“10年の空白”。60歳妻が遺族年金を受け取れず、〈貯金ゼロ〉で再出発した理由【FPが警鐘】

「親子だからって限界がある」息子から届いた一文…70代夫婦、〈築40年の公営住宅〉で思い知った“寂しい老後”

「家なんて買わなければよかった」〈年金月19万円〉67歳夫婦、ローン完済の5LDK戸建てを手放し“団地暮らし”を選んだワケ

「ごめん、もう支えきれない」〈月収42万円・55歳独身娘〉、〈年金月14万円・78歳母〉を残して家を出るまで

「4LDKを手放しました」〈年金月19万円〉73歳夫婦、〈2DKの団地〉へ転居を決めたワケ

「ばぁば、お腹すいた！」その声にため息…〈年金月22万円・貯蓄1,500万円〉72歳主婦、愛する孫との時間が少しずつ重荷になったワケ

メルマガ会員登録者の
ご案内

池上 公介

人気記事ランキング

「電話帳から息子の番号を消しました」〈年金月18万円〉75歳男性、団地の一室で下した苦渋の決断

「仕送りは、もう金輪際しません」…69歳母を震わせた“月6万円の振込終了”の電話。発端は、愛情を込めて贈った「孫への誕生日プレゼント」

貯金200万円・年金21万円・市営住宅住まいの67歳夫婦、38歳一人娘の結婚式に号泣も…「親への手紙」で開いた口が塞がらなかったワケ【FPが解説】

「また来るのか…」〈年金月35万円・貯金5,300万円〉66歳夫婦、愛する孫に怯えるようになった理由

「最後に孫の顔を見たのはいつだろう…」〈年金月19万円〉71歳夫婦、息子との断絶で変わった日常

「また来るのか…」〈年金月35万円・貯金5,300万円〉66歳夫婦、愛する孫に怯えるようになった理由

「東京には戻る気がありません」〈年金月24万円〉67歳夫婦、地方移住で手に入れた穏やかな暮らし

「電話帳から息子の番号を消しました」〈年金月18万円〉75歳男性、団地の一室で下した苦渋の決断

「仕送りは、もう金輪際しません」…69歳母を震わせた“月6万円の振込終了”の電話。発端は、愛情を込めて贈った「孫への誕生日プレゼント」

年金事務所「あなたに遺族年金はありません」…65歳夫の急逝で発覚した“10年の空白”。60歳妻が遺族年金を受け取れず、〈貯金ゼロ〉で再出発した理由【FPが警鐘】

「親子だからって限界がある」息子から届いた一文…70代夫婦、〈築40年の公営住宅〉で思い知った“寂しい老後”

「家なんて買わなければよかった」〈年金月19万円〉67歳夫婦、ローン完済の5LDK戸建てを手放し“団地暮らし”を選んだワケ

「ごめん、もう支えきれない」〈月収42万円・55歳独身娘〉、〈年金月14万円・78歳母〉を残して家を出るまで

「4LDKを手放しました」〈年金月19万円〉73歳夫婦、〈2DKの団地〉へ転居を決めたワケ

「ばぁば、お腹すいた！」その声にため息…〈年金月22万円・貯蓄1,500万円〉72歳主婦、愛する孫との時間が少しずつ重荷になったワケ

メルマガ会員登録者のご案内

池上公介

メルマガ会員登録者の
ご案内