売上の4分の1を失う地獄の2年半を経たが…〈ミスド〉が「ドーナツ戦争」で大手コンビニ3社に勝利できた「逆転の戦略」

売上の4分の1を失う地獄の2年半を経たが…〈ミスド〉が「ドーナツ戦争」で大手コンビニ3社に勝利できた「逆転の戦略」
(※画像はイメージです/PIXTA)

自社の市場に、圧倒的な資金力を持つ“巨人”が参入してきた。価格でも、販売力でも、知名度でも太刀打ちできない——。そんな絶望的な状況に、多くの中小企業経営者は白旗を上げるかもしれません。しかし、マーケティング戦略とは、その絶望的な戦力差を覆すための知恵です。本記事では、永井孝尚氏の著書『【新】100円のコーラを1000円で売る方法』(KADOKAWA)より、、「弱者の戦略」と呼ばれる「集中戦略」を軸に、巨大コンビニに打ち勝ったミスタードーナツの事例や、ライバルを味方につける「APIエコシステム」という現代の戦い方を解説します。

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3.集中戦略

「弱者の戦略ってなんか弱くてすぐ負けそうなイメージなんだけど。どう戦うの?」いつの間にか巨大なトリプルワッパーチーズを完食した日吉は、大盛りのチキンナゲットも食べながら尋ねた。

 

「方法は2つありマス。1つ目は、お客の絞り込みデス。コンビニ業界はセブン・ローソン・ファミマが3強デス。でも北海道では、セイコーマートが1位デス。過疎地が多い北海道では、他地域と同じ戦略ではうまくいきマセン。そこでセイコーマートは北海道民というお客に絞り込んでマス。人口が少なくて過疎地が多い北海道に合わせて、24時間営業にもこだわりマセン。さらに北海道産の食材を使った地産地消や自社配送、店内調理など製造・物流・販売をすべて自社でやって、コストを徹底的に下げてマス」

 

話しながら器用に海老チリソースを食べ終えたマルクスは、水餃子を食べ始めた。

 

2つ目は、製品の絞り込みデス。日本の古本屋では『ブックオフ』が最強デス。一方で『マンガの古本』に特化した『まんだらけ』には超レア本がたくさんありマス。買い取り目利き力のおかげデス。秘蔵レア本を買い取りに持ち込んでも、ブックオフでは1円デス。『まんだらけ』は販売価格の8割、たとえば10万円で買い取りマス。この目利き力と品揃えは、他ではマネできマセン。ボクも『まんだらけ』で日々、レア本を発掘してマス!」

 

出典:『【新】100円のコーラを1000円で売る方法』(KADOKAWA)より抜粋
[図表2]集中戦略(弱者の戦略)で勝つポイント 出典:『【新】100円のコーラを1000円で売る方法』(KADOKAWA)より抜粋

 

底知れぬオタクぶりを垣間見せながら、マルクスは胸を張る。

 

「弱者が強者と同じ土俵で戦うと、ほぼ確実に負けマス。でも、お客や製品を徹底して絞り込めば、お客に最適な製品をより低コストで提供できマス。規模100倍のトライアンフに対してボクたち弱者が取るべきは『集中戦略』、つまり『弱者の戦略』デス」

 

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次ページ規模50倍の大手コンビニに勝利した「ミスド」

※本連載は永井孝尚氏の著書『【新】100円のコーラを1000円で売る方法』(KADOKAWA)より一部を抜粋・再編集したものです。

【新】100円のコーラを1000円で売る方法

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永井 孝尚

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