リッツ・カールトンでは「100円のコーラ」が「1000円」でも飛ぶように売れる本当の理由…多くの日本企業が知らない“値付けの魔術”

リッツ・カールトンでは「100円のコーラ」が「1000円」でも飛ぶように売れる本当の理由…多くの日本企業が知らない“値付けの魔術”
(※画像はイメージです/PIXTA)

「いいモノを安く提供する」——それは、日本のビジネスにおける長年の“美徳”とされてきました。しかし、この思考こそが、30年にわたる経済の低迷と、給料が上がらない根本原因だとしたら、どうでしょうか。なぜ、リッツ・カールトンでは「100円のコーラ」が1000円でも売れるのか。その答えは、安易な価格競争から脱却し、「価値」で儲ける高価格戦略にあります。永井孝尚氏の著書『【新】100円のコーラを1000円で売る方法』(KADOKAWA)より一部を抜粋・再編集し、ある若きビジネスリーダーの物語を通して、多くの日本企業が見失ってしまった“値付け”の極意と、利益を生み出すための価格戦略の本質を解き明かします。

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4Pのうち、「価格戦略」だけが利益を生む

「利益は『価格戦略』で大きく変わりマス。4P(※)のうち、製品、チャネル、プロモーションの3つは、お金がかかるコストデス。価格戦略だけが利益を生むんデス。価格戦略はビジネス戦略そのもので超重要デス。でも価格戦略を真剣に考えない人が多過ぎマス。オーマイガッ!」

 

※編集注:マーケティング戦略におけるプロセスのひとつで、1950年代に提唱された概念。『Product(製品戦略)』、『Price(価格戦略)』、『Place(販売チャネル戦略)』、『Promotion(プロモーション戦略)』の4つの頭文字をとったもの。

 

日吉が「じゃあ、価格戦略はどう考えればいいの?」と尋ねた。

 

「まず『低価格戦略』と『高価格戦略』のどちらかを選びマショウ」

高価格戦略より「低価格戦略」のほうが難しい?

「私、断然『低価格戦略』派ね! いつもお客にサービスで値引いているし」

 

日吉がドヤ顔で言うと、マルクスは顔を紅潮させた。「オーマイガッ! さっき『値引きで利益は激しく変わる』と言ったばかりデス! それに値引きは『低価格戦略』ではありマセン。『低価格戦略』は難しいんデス!」

 

マルクスの答えに、日吉は思わず笑った「それ逆でしょ。値札を書き換えるだけじゃない。高く売る方がずっと難しいわ」。

 

「赤字になったら値引きは続きマセン。どこより低価格でも利益が出るようにするのが『低価格戦略』デス。だから難しいんデス!」

 

マルクスが頭をかきむしって叫んだその時、日吉は手元の時計を見て声をあげた。「あ、大変! すぐに会社を出なきゃ。続きは明日ね」

 

口をパクパクするマルクスと呆れ顔の小杉を残し、日吉はオフィスを出た。

 

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※本連載は永井孝尚氏の著書『【新】100円のコーラを1000円で売る方法』(KADOKAWA)より一部を抜粋・再編集したものです。

【新】100円のコーラを1000円で売る方法

【新】100円のコーラを1000円で売る方法

永井 孝尚

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