

2000年の初めに誕生して以来、急成長を遂げた「丸亀製麺」。常識をことごとくひっくり返し、売れ続けている同店は、なぜNo.1ブランドになることができたのでしょうか。本連載では、創業者の行動と考えを至近距離で見てきた社長秘書・小野正誉氏の書籍『丸亀製麺はなぜNo.1になれたのか?』(祥伝社)より一部を抜粋し、丸亀製麺の強さの秘密を紹介します。
- 【第1回】 うどんの王者「丸亀製麺」、先行チェーンを圧倒のワケ 2020/03/14
- 【第2回】 驚愕「讃岐うどん小麦ほぼ豪州産、丸亀製麺の創業は焼き鳥屋」 2020/03/21
- 【第3回】 業績悪化時、丸亀製麺が「最高額の肉盛りうどん」を出したワケ 2020/03/28
- 【第4回】 うどん札、天ぷら写真…丸亀製麺「リピーター続出」の仕組み 2020/04/07
- 【第5回】 ハブラシ・保険・うどん…どんな商品にもある「ヒットの法則」 2020/04/11
- 【第6回】 客足が途絶えない…「丸亀製麺」羽田空港店が売上No.1のワケ 2020/04/18
- 【第7回】 丸亀製麺「2400時間分の作業短縮に成功」その単純な秘訣は… 2020/04/25
- 【第8回】 丸亀製麺「バーチャル会議」で徹底したムダ会議の削減に成功 2020/05/02
- 【第10回】 社内メールで「お疲れ様です。」はムダである…これだけの理由 2020/05/09
- 【第12回】 うどん人気爆発…丸亀製麺「ホノルル店」が世界売上1位のワケ 2020/05/16
本連載の著者紹介
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