倒産寸前からV字回復。お金をかけずに「格上感」を演出、豆腐店社長がやった「小さな工夫」とは

倒産寸前からV字回復。お金をかけずに「格上感」を演出、豆腐店社長がやった「小さな工夫」とは

「品質には自信があるのに、なかなか売れない」「大企業のように宣伝広告費はかけられない」……そんな悩みを抱えていませんか? その課題、もしかしたら商品の「見せ方」で損をしているだけかもしれません。本記事では、平川大計氏の著書『逆転の“最弱商材”豆腐屋ブランディング』(幻冬舎メディアコンサルティング)より一部を抜粋・再編集して、倒産寸前の状況から、資金ゼロで「格上感」を演出しV字回復を遂げた、小さな工夫の数々について解説します。

ゴールドオンライン新書最新刊、Amazonにて好評発売中! 

データで読み解く「日本経済」のリアル【エンタメ・スポーツ・事件編】
宅森昭吉(著)+ゴールドオンライン(編集)

データで読み解く「日本経済」のリアル【季節&気象・マインド・おもしろジンクス編】
宅森昭吉(著)+ゴールドオンライン(編集)

富裕層の資産承継と相続税 富裕層の相続戦略シリーズ【国内編】
八ツ尾順一(著)+ゴールドオンライン(編集)

 

シリーズ既刊本も好評発売中 → 紹介ページはコチラ!

 

自分でつくったホームページで幸運を呼び込む

屋号やDMの刷新に加えて、通販にかかるコストを削減する施策にも取り組み、大きな成果を得ることができました。まず、これまで外注していた通販商品の梱包作業を自ら行うことで内製化し、外注費を削減。さらに、配送業者との価格交渉によって送料の引き下げにも成功しました。これらの改善によって、温泉湯豆腐の通販における利益額は大幅に増加しました。

 

併せて、商品の販売促進を目的にホームページの制作にも着手しました。とはいえ、予算が限られていたため、専門業者への依頼は難しく、完全に独学で、見よう見まねで私自身が作成した簡易的なホームページでした。決済機能もなく、ごく基本的な情報を掲載するだけのものでしたが、当時はまだ企業のウェブサイト自体が珍しかった時代です。ホームページがあるというだけで、一定の先進性を感じてもらえる効果があったように思います。

 

このホームページには、温泉湯豆腐が過去にメディアで紹介された実績も掲載しました。件数は多くなかったものの、「メディア掲載歴がある=信頼できる商品」という印象を与えることを狙ったものです。実際、こうした“実績の見せ方”は、自社を大きく見せるための有効なテクニックの一つでもあります。さらには、「ほかのメディア関係者の目にも留まり、取材が増えるのではないか」という期待も込めて掲載していました。

 

小さな工夫の積み重ねでしたが、効果は明確に表れました。メディアによる紹介が注文の急増につながったケースは、この当時から現在に至るまで何度も経験しています。なかでも特筆すべき出来事が、通販強化の翌年、2001年に起こりました。

 

それは、漫画家・コメンテーターとして著名なやくみつるさんが、私たちの温泉湯豆腐をテレビ番組で紹介してくれたのです。このような機会に恵まれたのは、以前からご縁のあった元プロ野球選手の加藤博一さんのおかげでした。番組が放送されると、予想をはるかに上回る反響があり、注文の電話が鳴りやまない事態となりました。「2週間以上経ってやっと電話がつながった」と言われるお客様がいたほどで、メディアの力をまざまざと見せつけられました。

 

その後も、紹介によって一時的に注文が集中するだけでなく、徐々に温泉湯豆腐の認知が広がり、通販の売上は安定的に伸び続けました。このメディアへの露出とそれによる認知向上は、温泉湯豆腐を、知る人ぞ知る商品からご当地名物というポジションに押し上げ、倒産寸前の会社をV字回復に導く大きな原動力となったのです。

 

【関連記事】

■税務調査官「出身はどちらですか?」の真意…税務調査で“やり手の調査官”が聞いてくる「3つの質問」【税理士が解説】

 

■親が「総額3,000万円」を子・孫の口座にこっそり貯金…家族も知らないのに「税務署」には“バレる”ワケ【税理士が解説】

 

「銀行員の助言どおり、祖母から年100万円ずつ生前贈与を受けました」→税務調査官「これは贈与になりません」…否認されないための4つのポイント【税理士が解説】

 

逆転の“最弱商材”豆腐屋ブランディング

逆転の“最弱商材”豆腐屋ブランディング

平川大計

幻冬舎メディアコンサルティング

経営者必読!地場産業を活性化させるブランディング戦略をお届け。 倒産寸前の豆腐屋を立て直す「豆腐屋ブランディング」ストーリー、“最弱商材”の鮮やかな逆転劇。 地元の産業を守りたいと願う人や、地域ビジネスに挑…

カインドネスシリーズを展開するハウスリンクホームの「資料請求」詳細はこちらです
川柳コンテストの詳細はコチラです アパート経営オンラインはこちらです。 富裕層のためのセミナー情報、詳細はこちらです 富裕層のための会員組織「カメハメハ倶楽部」の詳細はこちらです オリックス銀行が展開する不動産投資情報サイト「manabu不動産投資」はこちらです 石福金属工業のお知らせ エンパワー2月5日セミナーへの誘導です 不動産小口化商品の情報サイト「不動産小口化商品ナビ」はこちらです 特設サイト「社長・院長のためのDXナビ」はこちらです 一人でも多くの読者に学びの場を提供する情報サイト「話題の本.com」はこちらです THE GOLD ONLINEへの広告掲載について、詳細はこちらです

人気記事ランキング

  • デイリー
  • 週間
  • 月間

メルマガ会員登録者の
ご案内

メルマガ会員限定記事をお読みいただける他、新着記事の一覧をメールで配信。カメハメハ倶楽部主催の各種セミナー案内等、知的武装をし、行動するための情報を厳選してお届けします。

メルマガ登録