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難易度が高すぎる…生産から販売まで手掛けた農家の本音
2024年はお米の供給不足のため、農家から直接購入する方が増えました。そのため農家側も、自分たちで商品をつくって売ろうという方が増え、パッケージの制作会社への注文が殺到。ある制作会社さんへの問い合わせは、前年比400倍に達したそうです。米騒動の影響の大きさを、米価以外の視点からも実感する出来事でした。
その影響で、当初3週間だった納期が1カ月以上延びる事態に。このときにはすでにパッケージデザインを決定していました。一方で、お米の販売と発送が当初の予定より1カ月遅れることをSNSで発信したら、既製品のパッケージに変えるか、別の方法を探して、宣言した日にちに間に合わせるべきだというメッセージを一定数いただきました。
悩んだ末に、SNSで印刷会社を知っている方を募ったところ、予想以上にたくさんの方からご連絡をいただき、そのなかで、サッカー・Jリーグのモンテディオ山形の藤嶋栄介選手に、印刷会社さんとつないでいただくことができたのです。紹介していただいた印刷会社の方には無理を言ってしまったものの、パッケージ用の袋を1000枚だけ仕入れていただいて、印刷をお願いしたら、1週間以内に納品してくださいました。もし間に合わなかったら、発送がさらに遅れるところでした。
運送会社についても、どこと提携すべきかかなり迷いました。そのなかで、毎週のように訪ねてきて、配送料の値段を下げたいという相談にも柔軟に対応してくださった会社さんに決めました。
条件だけを見れば他社さんの方が良かったのですが、僕たちの立場に立って提案してくださる熱意が決め手になりました。これから先も付き合っていくなかで力になっていただけそうだと感じられたのです。お願いすることが決まってからも、5〜6回と、さらに多くの打ち合わせを重ねました。
一般的な農家であれば、これらのプロセスは農協や卸売業者が担うため、自分たちで販売や加工を行うことはありません。つまり、自分たちで一から商品をつくって売るということは、じいちゃんはやってきていないことであり、その対応はすべて僕が担当しました。
とはいえ、生産をしながらなので、商品販売にかけられる時間や労力にも限界があります。もしこれをじいちゃんのような高齢の農家さんがやるとなったら、難易度が高すぎて、簡単にはできないことだと心から思いました。
初めて経験することばかりだというのもありますが、そこにかける労力は農作業よりもはるかに大きいものでした。卸業者やお米を精製して製品化する業者があるように、農業は生産者と加工者と販売者に分かれているのが当たり前です。生産している人が加工や販売も自前でやるということは、そもそも部門が違うので、同じだけ時間がかかるものなのです。
米利休
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