【緑内障】失明を防ぐために「とるべき食べもの、控えるべき食べもの」（眼科専門医が解説）

Q1. 緑内障になったら自分でできることはないですか？

⇒A. 食事・栄養、生活など注意する点はたくさんあります。できる範囲でやってみましょう。

緑内障になると「医師のいうことを聞いて目薬を差すことしかできない」と感じることがあるかと思います。またその一方で医師もそれを当たり前であるかのように説明することがあります。しかし、そんなことはありません。自分でできることはたくさんあるのです。食事・栄養はもちろん運動や生活態度によって進行が止まることもあれば進むこともあります。

ただし、そこに確立したエビデンス（科学的根拠）があるわけではありません。医師によっては「患者は何も考えなくていい」ということもあります。理屈はわかりますが、やはり「自分の身体のためにはできることはしたい」というのが緑内障に向き合うみなさんの本音だと思います。

そこで、これから紹介する食事・栄養編と生活編ではQ&Aの根拠となる論文のエビデンスレベルをABCに分け、参考程度にとどめていただきたいDもふくめて評価しました（図表1・2参照。簡易的に分けているのであくまで目安とお考えください）。

［図表1］本稿のエビデンスレベル（著者作成） 出所：平松類著『自分でできる！人生が変わる緑内障の新常識』（ライフサイエンス出版）

［図表2］7つのエビデンスレベル（著者作成） 出所：平松類著『自分でできる！人生が変わる緑内障の新常識』（ライフサイエンス出版）

ただし、あなたの人生をよりよくするのが第一の目的です。本稿に縛られすぎて窮屈な生活になるのは本末転倒。あくまでサポート程度と考えてください。もちろん生活を改めるからといって目薬を止める、手術などを先延ばしにするというのは適切ではありません。今受けている治療を優先して、こだわりすぎない範囲で生活を改善してみましょう。本稿ではもっとも身近な食事や栄養について見ていきます。