ラーメンよ、いつからそんなに高くなったのか
――ラーメン、たかっ！
たまたまランチに入ったラーメン店。トッピングをプラスなどしない普通のラーメンが1杯1,400円で、思わず、心の声が出てしまったという、33歳のサラリーマン。とはいえ、ランチタイム、どの店も混んでいて、ここを逃したらお昼ご飯抜きになってしまう……高いと思いつつ、泣く泣く1,400円のラーメンをすすったという男性。小遣い、毎月3万円で1,400円のランチ代は痛すぎると肩を落とします。
厚生労働省によると、30代前半のサラリーマン（正社員）の平均月収は30.1万円。手取りにしたら月23万円ほどです。またSMBC日興証券株式会社／「日興フロッギー」による『共働き夫婦のおこづかい・資産運用に関する意識調査』によると、既婚男性の1ヵ月のお小遣いは平均約3万9,000円。男性、平均より少ないお小遣いで頑張っています。
それにしても1,400円もするラーメン。そんなに高ければ相当、美味しかったのでは？
――味はいたって普通の豚骨醤油でした
食材にこだわっていて、トッピングが豪華とか……
――大きめのチャーシュー1枚に、卵にネギとメンマ。いたって普通
確かに、心の声が出てしまうのは仕方がないことかもしれません。
総務省統計局『小売物価統計調査（2024年1月）』によると、中華そば（豚骨しょう油味を含む醤油味／外食）の価格は全国平均665円。経年でみていくと、2019年9月ー10月に580円から597円に一気に値上がり。その後、上昇・下降はあるものの、緩やかな右肩上がりでしたが、2022年の春ごろから上昇の角度が大きくなりました。原材料の高騰が大きな理由のひとつですが、そこに昨今のインフレが加わり、至る所で「ラーメン、いつの間にかすごく高い」という現象に引き起こしています。
【ラーメン1杯の価格の推移】
2015年1月…563円
2016年1月…569円（101.07％）
2017年1月…569円（100.00％）
2018年1月…575円（101.05％）
2019年1月…577円（100.35％）
2020年1月…605円（104.85％）
2021年1月…603円（99.67％）
2022年1月…608円（100.83％）
2023年1月…636円（104.61％）
2024年1月…665円（104.56％）
※（かっこ）内は前年同月比
――近頃、何を食べるにしても高い。値段を見ずにお店に入るのが怖いですよね
ちなみに都市別にラーメン1杯の価格をみていくと、最も高いのが「広島市」で860円。続いて「佐世保市」が833円。「八王子市」827円、「堺市」793円、「伊丹市」786円と続き、「東京区部」は567円と全国平均以下。なんでも高いといわれる東京ですが、ラーメンに限っていえば、探せばいくらでも安いところがありそうではあります。
