栄養バランスが良い食事のキーワード「まごわやさしい」とは？

整腸の基礎は「栄養バランスの良い食事」

腸に良い生活習慣の見直しは、まず食事から。栄養バランスの良い食事は、整腸の基礎
中の基礎といえるでしょう。

身体に必要な栄養を、まんべんなく摂取できる昔からの食事のキーワードに「まごわやさしい」というものがあります。

ま 大豆、あずきなど豆類のこと。タンパク質が豊富

ご ゴマ、ナッツ、クルミ、アーモンドのこと。不飽和脂肪酸やビタミンＥが豊富

わ わかめ、コンブ、のりなどのこと。カルシウム、食物繊維が豊富

や 野菜、根菜のこと。ベータカロチン、ビタミンＣ、食物繊維が豊富

さ 魚のこと。タンパク質やオメガ３脂肪酸が豊富

し しいたけ、しめじなどきのこ類のこと。食物繊維が豊富

い じゃがいも、さつまいもなどいも類のこと。食物繊維、炭水化物が豊富

ここに列挙されているのは、世界でも健康に良いと認められた和食でよく使われる食材
です。

家庭料理にも取り入れやすく、ご飯によく合うものばかりですので、私もできるだ
け毎日摂るように心がけています。