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4人に1人がテレワークを実施していると回答
出前・デリバリーに関する調査研究と情報発信を行う「出前総研」では、新型コロナウイルスの感染拡大によりテレワークを推進する企業が増えてくる中、テレワーク中の食事についての調査を行いました。4月28日、その結果を発表しています。
同社は、宅配事業を展開する「出前館」のグループ会社で、宅配ポータルサイト『出前館』の運営によって得たさまざまなデータを分析しています。
調査期間は4月4日～12日、調査対象は出前館の利用者1,537名（うち、有効回答者数 979名）です。
●テレワークの実施率
実施している：26.8％
実施していない：73.2％
●テレワーク中の食事
出前：67.9％
自炊：61.5%
スーパーやコンビニの弁当：52.7％
（※特に一人暮らし世帯では約8割が出前を利用していると回答）
●テレワーク中の食事で出前を利用する理由
食事の準備をしないで済む：67.4%
できるだけ外出を控えたい：61.2％
普段からよく出前を利用しているから：40.4％
まず、テレワークの状況をみると、4人に1人がテレワークを実施していると回答しました。
テレワーク中はどのような食事をとることが多いか聞いたところ、1位は「出前」で67.9％、2位が「自炊」で61.5％、3位が「スーパーやコンビニの弁当」で52.7％でした。特に一人暮らし世帯では、78.1％が出前を利用しているとの回答があったようです。
表にはありませんが、テレワーク中の食事の不満点を聞くと「食事の準備に時間を割きたくない」という回答が約2割あり、在宅時間を有効に活用するために出前が利用されているようだと、「出前総研」では分析しています。
「一人暮らし世帯」では出前をとる人が多い
上記でも見た「テレワーク中の食事」について、詳しくみてみます。以下に示した表は、世帯別のデータです。
テレワーク中に出前をとる人は、「一人暮らし世帯」で78.1％と多くなりました。反対に、自炊と回答した人は「2人以上世帯」では75.2％となりましたが、「一人暮らし世帯」では48.9％にとどまりました。このことから、「一人暮らし世帯」のほうが「2人以上世帯」よりも出前をとる人が多いとわかります。
「テレワーク中の食事で出前を利用する理由」についても、もう少し詳しくみてみます。20～30％程度の回答ですが「気分転換になる」、「普段食べない食事が食べられる」を理由に挙げる人もいます。
これについて「出前総研」では、プライベートと仕事の切り替えがしにくいテレワークでは「普段食べない食事が食べられる」出前は、「気分転換になる」ために利用されていることも考えられると分析しています。
今回、テレワーク実施者、未実施者それぞれに対して「テレワークを（今後も）実施したいか」を聞きました。結果は、実施者の約70％、未実施者の半数以上が「実施したい」と回答しました。テレワークによるライフスタイルの変化で出前が普段の食事の1つになり始めており、今後、テレワークが広がることで、日常的な食事にも変化が出てくる可能性がありそうです。
最後に、テレワーク中の食事におすすめの出前メニューとして、出前総研では「野菜をたっぷりとれるサラダボウルや低糖質高たんぱくのメニュー」を推奨しています。テレワーク中はずっと家にいるため、普段と比べて消費カロリーが少なく摂取カロリーオーバーになりがちです。そのため、食事でカロリーコントロールをするのがよいという理由です。
確かに、自宅にずっといると、「食べる」と「動かない」で体重が増えてしまいます。参考にしてみてはいかがでしょうか。
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