長尾絢乃

長尾絢乃

バターマニア

日本獣医畜産大学（現日本獣医生命科学大学）卒業。在学中に実習先の牧場で搾りたての生乳の味に感動したことから牛と乳製品マニアに。

卒業後は観光牧場で乳製品の製造販売、製菓材料販売会社や菓子メーカー、日本料理レストラン運営会社でWEBマーケッターとして勤務。

さらに国内外160種類以上のバターを食した経験をもとに「バター専門家」「バターマニア」としてさまざまなメディアでバターの解説を行う。

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