外食の3割、値上げ計画 食材・人件費が上昇 その対応策を提供できる銘柄に注目

 

外食の3割、値上げ計画 食材・人件費が上昇 日本経済新聞 企業・総合 13面

 

本経済新聞社がまとめた2016年度の飲食業調査で、17年度中に値上げを予定する企業が3割強に上ることがわかったとの記事に注目です。その理由は、深刻な人手不足による人件費の上昇のようです。またコメや肉などの食材の価格も上昇傾向で、値上げが更に広がる可能性がありそうです。

 

外食産業の人手不足を解消する施策としては、店内での調理を簡素化するためのカット野菜や真空加熱野菜の導入や、同じ紙面に掲載されているセルフレジの導入などが考えられそうです。

 

カット野菜・真空加熱野菜 関連銘柄

デリカフーズ (3392)1,221円

 

セルフレジ関連銘柄

富士通フロンテック (6945)1,757円

 

サトーホールディングス (6287)2,536円

 

★今日のポイント★

 

英国の自爆テロにも関わらず、全般的にリスクオンムードで海外株式堅調、米金利上昇で若干ドル高・円安です。朝方から堅調な展開となりそうです。

 

5/23日経平均予想EPS 1,399.0円 +0.4円

 

 前営業日の半歩先読み 


加熱式たばこ都内へ JT、銀座・新宿に専門店 加熱式たばこ関連に注目

 

トランザクション (7818)1,062円

始値1,046 高値1,098 安値1,044 終値1,072 前日比+10 出来高218,500

 

日本たばこ産業 (2914)4,114円

始値4,133.0 高値4,200.0 安値4,120.0 終値4,177.0 前日比+63.0 出来高6,574,300

 

 本日の注目銘柄 

 

前営業日の全市場の新高値・安値、最高値・安値、値上がり・値下がり上位から、藤本が注目の銘柄をご紹介します。

 

全市場新52週間高値272新52週間安値6

 

弁護士ドットコム (6027)1,123円

新高値更新 一気に上抜けてきました。

 

ヤクルト本社 (2267)7,620円

新高値更新 連日の陽線で堅調相場が続いています。

財産ネット株式会社 企業調査部長

「相場の福の神」と呼ばれるマーケットアナリスト。
年間200社を超える上場企業経営者とのミーティングを行い、個人投資家に真の成長企業を紹介している。「まいど!」のあいさつ、独特の明るい語り口で人気。日興證券、マネックス証券、カブドットコム証券、SBI証券などを経て、現在は、財産ネット株式会社の企業調査部長。
ラジオNIKKEIで3本の看板番組を持ち、その他テレビ出演、新聞・雑誌への寄稿も多数。日本証券アナリスト協会検定会員、ITストラテジストAll About株式ガイド。
著書:『難しいことは嫌いでズボラでも 株で儲け続けるたった1つの方法』(SBクリエイティブ)など

著者紹介

連載相場の福の神が語る!ニュースを半歩先読みマル秘術

本連載は、藤本誠之氏のブログ『相場の福の神ブログ』から転載したものです。その後の税制改正等、最新の内容には対応していない可能性もございますので、あらかじめご了承ください。
ブログはこちらから⇒http://soubanofukunokami.hatenablog.com/

掲載している情報は、投資の勧誘や個別銘柄の売買を推奨するものではありません。
投資はご自分の判断で行ってください。本連載を利用したことによるいかなる損害などについても、著者および幻冬舎グループはその責を負いません。

 

 

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