ルワンダでタイ料理屋をひらく｜資産形成ゴールドオンライン

連載情報

※本連載は、唐渡千紗氏の著書『ルワンダでタイ料理屋をひらく』（左右社）より一部を抜粋・再編集したものです。

1984年生まれ・東京都出身。早稲田大学法学部卒業後、株式会社リクルートに就職、人材事業に従事。30歳で退職し、当時5歳の息子を連れてルワンダへ移住。
日本とは全く異なる環境であるルワンダで、ゼロからタイ料理屋ASIAN KITCHENを立ち上げ、経営に奮闘している。

ASIAN KITCHEN　オーナー

唐渡千紗

出版社名：左右社

発行年月：2021年4月

日本人シングルマザー、アフリカで人生を変える！突然の思いつきから、五歳の息子とともにルワンダへ渡り、タイ料理屋「ASIAN KITCHEN」をひらくことにした著者。ルワンダには旅行で訪れたことがあるだけで、飲食店での勤務経験もなし。そんな突然の決意に驚く周囲を振り切って、無事にお店をオ…