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夏バテ防止は「3度の食事」から
普段から朝食を食べない方もいると思いますが、夏バテを防ぐには1日3食きちんと食べることが大前提です。夏場は水分不足になりがちですが、食事から摂れる水分も結構多く、3食食べれば1〜1.2リットルは食事から摂取できます。逆に朝食を抜くとそれだけ水分が不足することになります。
それと夏場は栄養不足にもなりがち。たとえばタンパク質だと、不足することで筋肉量の減少にも。筋肉には水分を蓄える機能もあるので、筋肉量が少ない人の方が脱水症によって熱中症や夏バテを起こしやすくなります。
ビタミンB群やビタミンC、ミネラルなどは汗で流れ出やすい成分です。鉄やカルシウムはある程度は体内に溜めておくことができますが、カリウムやビタミンB群やビタミンCはそれができないので、「3度の食事」でこまめに摂ることが大切です。
夏バテで食欲がない、胃腸が弱ってるときはどうしたらいい？
①冷たいものを摂りすぎない
かき氷機と器に盛られたかき氷
夏場は冷たいものの摂り過ぎで胃腸が疲れやすくなります。また猛暑の影響で屋外と屋内の温度差が激しく、自律神経が乱れて胃腸の働きが低下することも。
冷たいものを我慢するのが難しければ、摂り過ぎには気をつけて食後に少し温かいものを飲んでみるなど、体を冷やし過ぎない工夫が必要です。
②喉越しがいいものなど、試しに一口食べてみる
盛り付けられた冷製ポタージュ
食欲がないときは、試しに一口だけ食べてみることで胃腸が動き出すことも。冷製ポタージュや冷製茶碗蒸しなどの喉越しが良いものを選んだり、酸味や辛味を利用して食欲を刺激してみるのもいいですね。
③消化酵素が含まれている食材を食べる
消化力が落ちていて次の食事までお腹が空かない場合は、消化酵素が含まれている食材を。パイナップルやキウイフルーツには消化を助ける働きがあるので、食後のデザートにもおすすめです。
