なかなか子離れできない。そんな悩みをもつ親世代は多いのでは。成人しても、どんなに大人になっても、子どもを心配し、ついつい行き過ぎた行動に出てしまう……そんな経験をもつ人も多いでしょう。しかし、子どもは親の知らないところできちんと成長しているようです。
（※写真はイメージです／PIXTA）
――何って、見たまんま、豆苗
――あんた、自炊してるの
――するよ、当たり前じゃん
実家にいたころは、お湯さえ沸かすことがなかった長男が、まさか自炊をしているとは……母親としては相当、衝撃だったようです。
――じゃあ、冷凍庫のなかのあれは何？
――何って、見たまんま、もやし
部屋で暇しているのもどうかと思い、料理でも作って待っていようかと冷凍庫を開けたところ、そこにあったのは、冷凍したもやし。近所のスーパーでは、毎週日曜日、特売で1袋9円で売っているとのこと。それを大量に買い込み、冷凍しているのだとか。
――もやしって、冷凍していいんだ
――何言っているの、きちんと洗って、水気をちゃんと切って冷凍すれば、凍ったままでも調理できて便利だよ
主婦歴25年。傷みやすいもやしは、すぐに調理するばかりで、冷凍するという発想がなかったと母親。この情報は、消費者庁の公式X（旧ツイッター）でも発信しているもの。安く手に入るもやしは、家計の強い味方であるものの、傷みやすいのが難点です。ただ冷凍すれば日持ちして便利ということは、国もお墨付きというわけです。
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