コロナ禍で消費額アップ…都道府県「インスタントラーメン」ランキング

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年収別に「インスタントラーメン」の消費額を見ていくと…

新型コロナウイルス感染拡大により、リモートワークが一般化しました。ただ、浸透しているかどうかは別問題。国土交通省『令和2年度 テレワーク人口実態調査』によると、テレワーカーの割合は19.7％。緊急事態宣言中は全国で20.4％に達するも、解除後16％台に減少。また緊急事態宣言が発令された4～5月の実施率は、首都圏が31.4％に対して地方都市圏では13.6％でした。

リモートワークに関しては、まだまだ課題感も多いですが、色々と宣言されるコロナ禍。在宅時間が増えたという人が多いでしょう。そのような状況下、インスタントラーメンにお世話になる機会も増えたのではないでしょうか。

いまや、日本の食卓には欠かせないインスタントラーメンですが、その歴史はさかのぼること1958年。日清食品が「チキンラーメン」を発売したのが、一般的なインスタントラーメンの始まりとされています。ちなみに1959年に「ベビースターラーメン」（当時「ベビーラーメン」）を発売したおやつカンパニー（当時、松田産業）は、1955年に「味付中華麺」を発売。こちらを日本初のインスタントラーメンとする説も。

インスタントラーメンは一気に広がり、最初の東京五輪が開催されるころには、360もの企業が生産していたそうです。1966年にはサンヨー食品から「サッポロ一番」、明星食品から「明星チャルメラ」と、いまでも人気のブランドが登場しました。

そして1971年9月に発売された日清食品の「カップヌードル」。カップめんの登場で、インスタントラーメンは爆発的な広がりをみせ、それは海外にも波及。現在、世界で年間1000億食を超える消費があるそうです。

そんなインスタントラーメンの消費について、総務省『家計調査 家計収支編』で見ていきましょう。

2020年、カップ麺の平均支出は、年間5250円。袋麺の平均支出は、年間2231円。お湯を注ぐだけのお手軽さからカップ麺のほうが支持は厚く、袋麺の2.3倍の消費額となっています。

世帯年収ごとに消費額を見ていきましょう。世帯年収200万円未満からインスタントラーメンの消費量を見ていくと、最も消費額が多いのが「年収650万～700万円未満」世帯で、カップ麺で年間5,832円、袋麺で年間2,309円。世帯年収が低くなるほど、世帯人員が少なくなり、65歳以上の家族が増えることが一因。また世帯年収が高いほど仕事をしている家族が多くなり、インスタントラーメンの購入頻度も増える傾向にあるようです。