第50回（12月6日放送）あらすじ

結は、翌日のこども防災訓練用の炊き出し準備を終えて、栄養専門学校の仲間と一息つく。佳純（平祐奈さん）が、結がやけに温かいホカホカにこだわっていると言うと、結は地震の時に避難所で食べたおむすびが冷たいと言ったことを後悔していると理由を話す。

それから結は帰宅するが、聖人（北村有起哉さん）が防災訓練の全体打ち合わせに結も参加するよう促す。

朝ドラ『おむすび』とは？

平成元年生まれのヒロインが、栄養士として、人の心と未来を結んでいく“平成青春グラフィティ”。どんなときでも自分らしさを大切にする“ギャル魂”を胸に、主人公・米田結が、激動の平成・令和を思いきり楽しく、時に悩みながらもパワフルに突き進む姿を描く。脚本は「正直不動産」（NHK）などで知られる脚本家・根本ノンジさんのオリジナル作品で、主題歌はB’zの「イルミネーション」。本編の語りを、イラストレーターで俳優のリリー・フランキーさんが務め、土曜版のナレーションを、同局の高瀬耕造アナウンサーが担当する。