第111回（3月10日放送）あらすじ

新型コロナウイルスの感染が日本で初めて確認され、病院内には警戒感が漂う。そんな中、コンビニ弁当の開発をしないかという友人の菜摘（田畑志真さん）の誘いに、結はどう答えようか迷う。

一方、歩（仲里依紗さん）は、自身のブランドを広めるため、春のファッションイベントへ向けて佑馬（一ノ瀬ワタルさん）たちとともに準備を進めていく。

朝ドラ『おむすび』とは？

平成元年生まれのヒロインが、栄養士として、人の心と未来を結んでいく“平成青春グラフィティ”。どんなときでも自分らしさを大切にする“ギャル魂”を胸に、主人公・米田結が、激動の平成・令和を思いきり楽しく、時に悩みながらもパワフルに突き進む姿を描く。脚本は「正直不動産」（NHK）などで知られる脚本家・根本ノンジさんのオリジナル作品で、主題歌はB’zの「イルミネーション」。本編の語りを、イラストレーターで俳優のリリー・フランキーさんが務め、土曜版のナレーションを、同局の高瀬耕造アナウンサーが担当する。