第92回（2月11日放送）あらすじ

愛子（麻生久美子さん）は、自分が作っているブログのダイレクトメールに男性から会いたいというメッセージがあり、聖人（北村有起哉さん）に黙って梅田に会いに行く。

一方、結は低栄養の患者である曽根麻利絵（桧山ありすさん）の母に聞き取りをして、ダイエットする前はお好み焼きが好きだったと知る。それで麻利絵に、明日行う「食べ方講習会」へ誘ってみる。

朝ドラ『おむすび』とは？

平成元年生まれのヒロインが、栄養士として、人の心と未来を結んでいく“平成青春グラフィティ”。どんなときでも自分らしさを大切にする“ギャル魂”を胸に、主人公・米田結が、激動の平成・令和を思いきり楽しく、時に悩みながらもパワフルに突き進む姿を描く。脚本は「正直不動産」（NHK）などで知られる脚本家・根本ノンジさんのオリジナル作品で、主題歌はB’zの「イルミネーション」。本編の語りを、イラストレーターで俳優のリリー・フランキーさんが務め、土曜版のナレーションを、同局の高瀬耕造アナウンサーが担当する。