第91回（2月10日放送）あらすじ

翔也（佐野勇斗さん）は神戸に出向き、脱サラして理容師の仕事に転職したいと聖人（北村有起哉さん）に告げる。それに対し聖人は、資格を取らないといけないので簡単になれるものではないと言い、愛子（麻生久美子さん）も授業料等のお金の面を心配する。

そんな両親に結は、給料が上がったしある程度貯金があるから大丈夫という。

朝ドラ『おむすび』とは？

平成元年生まれのヒロインが、栄養士として、人の心と未来を結んでいく“平成青春グラフィティ”。どんなときでも自分らしさを大切にする“ギャル魂”を胸に、主人公・米田結が、激動の平成・令和を思いきり楽しく、時に悩みながらもパワフルに突き進む姿を描く。脚本は「正直不動産」（NHK）などで知られる脚本家・根本ノンジさんのオリジナル作品で、主題歌はB’zの「イルミネーション」。本編の語りを、イラストレーターで俳優のリリー・フランキーさんが務め、土曜版のナレーションを、同局の高瀬耕造アナウンサーが担当する。