第89回（2月6日放送）あらすじ

ヘアサロンヨネダで、結がNST（栄養サポートチーム）で働いていると愛子（麻生久美子さん）から聞いた佐久間美佐江（キムラ緑子さん）たちは、NSTなんて初めて聞いたと言う。

テーラーの高橋要蔵（内場勝則さん）にいたっては、お笑いの学校と勘違いして美佐江から突っ込まれる。一方、翔也（佐野勇斗さん）は聖人（北村有起哉さん）の仕事ぶりにまたも感心する。

朝ドラ『おむすび』とは？

平成元年生まれのヒロインが、栄養士として、人の心と未来を結んでいく“平成青春グラフィティ”。どんなときでも自分らしさを大切にする“ギャル魂”を胸に、主人公・米田結が、激動の平成・令和を思いきり楽しく、時に悩みながらもパワフルに突き進む姿を描く。脚本は「正直不動産」（NHK）などで知られる脚本家・根本ノンジさんのオリジナル作品で、主題歌はB’zの「イルミネーション」。本編の語りを、イラストレーターで俳優のリリー・フランキーさんが務め、土曜版のナレーションを、同局の高瀬耕造アナウンサーが担当する。