第44回（11月28日放送）あらすじ

翔也（佐野勇斗さん）は結が作った献立通りに食事を続けるが、澤田から足りないのではと言われ、内心そう思いつつも結には黙っておこうとする。

一方、結は米田家に泊まった栄養専門学校の佳純（平祐奈さん）と朝食を共にし、聖人（北村有起哉さん）と歩（仲里依紗さん）の丁々発止の会話が始まる中、佳純は米田家を羨ましがる。

朝ドラ『おむすび』とは？

平成元年生まれのヒロインが、栄養士として、人の心と未来を結んでいく“平成青春グラフィティ”。どんなときでも自分らしさを大切にする“ギャル魂”を胸に、主人公・米田結が、激動の平成・令和を思いきり楽しく、時に悩みながらもパワフルに突き進む姿を描く。脚本は「正直不動産」（NHK）などで知られる脚本家・根本ノンジさんのオリジナル作品で、主題歌はB’zの「イルミネーション」。本編の語りを、イラストレーターで俳優のリリー・フランキーさんが務め、土曜版のナレーションを、同局の高瀬耕造アナウンサーが担当する。