美容室開業――まず取り組むべき「コンセプトづくり」の概要

本連載は、ベネフィット税理士法人の代表社員、田崎裕史氏と、同法人所属の税理士、伊澤真由美氏による共著、『ゼロから開業して1億円を目指す美容室経営術』(三和書籍)の中から一部を抜粋し、美容室を新規出店する際の準備と心得を紹介します。

「事業としてどのように展開していきたいか」を明確に

自分のお店をもちたいと思ったときに、まず最初に取り組んでいただきたいのが、コンセプトづくりです。ここでいうコンセプトとは、お店の雰囲気などではなく、どう事業を展開していくか、ということ。

 

自分のお店の目指すべき場所はどこか、経営をしていくうえで譲れないものは何かを考えてください。

 

ではなぜコンセプトが必要なのでしょうか。それは、コンセプトによって、具体的にどういうお店をつくりたいのか、が決まってくるからです。

 

おそらく、本気でコンセプトを考えるのはスタッフが増えてきて、事業として展開していく段階になってからです。美容室でいうと、二店舗目を開業するあたりでしょう。ベクトルをそろえなければいけないので、目指すべき場所、方向性をスタッフに指し示す必要が出てきます。自分にそれがないと、方向性を指し示すことができません。

 

そのときにならないと、本当に自分がどうしたいのかは、よくわからないかもしれません。けれど、事業としてどうしていきたいのかを最初の段階で少しでも明確にしておけば、後の展開がしやすいのです。

 

[図表]コンセプトのイメージ

一号店の出店計画は、今後の事業展開を考え慎重に

例えば、一〇店舗展開していきたいのに、最初のお店が郊外の小さい店ではおそらく難しいでしょう。

 

それならば、集客のしやすいターミナル駅にしたほうがよいかもしれません。最初は小さいお店のほうが経営しやすいかもしれませんが、店舗展開を考えるなら少し大きめの店にして、スタッフを多めに入れられるほうがよいでしょう。

 

開業前の段階で考えるのは、最初は難しいかもしれませんが、そのあとの展開をしやすくするためにも、できるだけコンセプトははっきりさせておきたいものです。実際にあった例として、こんなお店がありました。

 

一五坪でオープンしたけれど、二店舗分のスタッフを雇うことができず、店舗展開ができないのです。また、一店舗目を郊外でオープンし、うまくいったのですが、二店舗目を出すときになかなか採用ができません。

 

こんな実例があるので、先々を考えた一号店の計画を考えなければならないと思うのです。この連載を読んだ方は、そこを強く意識して考えていただきたいと思います。

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連載ゼロから収益1億円を目指す「美容室」の経営術

ベネフィット税理士法人 代表社員
税理士 

栃木県宇都宮市出身。同志社大学商学部卒。税理士・美容室経営コーチ。美容室経営研究会「ビューティベネフィット」主催。ベネフィットコンサルティング(株)代表取締役、ベネフィット税理士法人代表社員。
前職では商社の営業マンをしていたという経歴を持つ。開業時の最初のお客様が美容師さんだったというご縁もあり、美容業特化の税理士となる。美容室経営に関する無料メルマガを毎日配信しており、現在、登録者は2,000人を超えている。現在は、自らの経験を踏まえて、美容業に特化した税務会計サービスのほか、マーケティングや経営に関するコンサルティングも行う。
家族は、妻のほか、長女、長男。趣味は、釣りと自転車だが、最近は、トライアスロンにも挑戦。だが、何よりも「お客様の経営をより良くすること」に情熱を燃やしている。

著者紹介

ベネフィット税理士法人 税理士

栃木県下野市出身。立命館大学法学部卒。税理士・美容室経営コーチ。ベネフィット税理士法人社員税理士。超氷河期のさなかの就職活動だったため、スキルを身につけようと税理士を目指し、現在に至る。年間150人以上の開業美容師さんと会い、開業や税務のサポートを行っている。税理士の中で最も多くの美容師さんに関わっており、信頼も厚い。また、美容室開業者に向けたセミナーも開催しており、受講者からも「わかりやすい」と大変人気を集めている。

著者紹介

ゼロから開業して1億円を目指す 美容室経営術

ゼロから開業して1億円を目指す 美容室経営術

田崎 裕史、伊澤 真由美

三和書籍

美容室オーナーが、最初に掲げるべき目標は、年商1億円。本書には新規出店の準備と心得、美容院を軌道に乗せるために必要なこと、さらには将来を見据えた多店舗展開まで、年商1億円を目指すためのノウハウが満載されている。 …

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