「コメ安でも1食348円」カレー物価が下がりにくい理由…食材高騰の現実と2026年秋以降の家計負担

家庭の食費の動きを見る指標の一つとして、カレーライス物価が注目されています。株式会社帝国データバンクの調査によると、2026年8月の家庭でのカレー1食あたりの調理費用は348円。前月からは1円下がったものの、事前予想を上回っています。コメ価格の下落が費用を押し下げる一方、野菜価格の高止まりが影響しました。カレーライス物価の変動要因と、2026年秋以降の家計負担の見通しをみていきます。