外食だけが「10％据え置き」？ 食料品非課税が飲食店を直撃する残酷なシナリオ

2026年2月の衆院選で大きな争点となった「食料品の消費税ゼロ」政策。一見、家計に優しいこの公約に、現場の飲食店は激しい不安を募らせています。株式会社シンクロ・フードが実施した最新のアンケート調査では、飲食店の約7割が「業績に影響がある」と回答。一方で、具体的な対策を講じている店舗はわずか2割にとどまるという、切迫した実態が浮き彫りになりました。