第3位　佐野ラーメン　　【検索数：508,760件】

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［写真］佐野ラーメン 出所：PIXTA

まずは、第3位から。

佐野ラーメンとは、栃木県佐野市を中心として食べられている、「青竹打ち」と呼ばれる伝統的な製麺方法で有名なご当地ラーメン。大正時代から始まったといわれています。

青竹で打った不揃いのちぢれ麺は、柔らかくて喉越しがよく、小麦の風味豊かな味わいが、スープと絶妙に絡みます。また、佐野の良質の水で作る、しょうゆ味のあっさりした風味のスープも、佐野ラーメンの特徴です。

佐野ラーメンが有名になったきっかけは、ゴルフ客による口コミで評判を呼び、1988年に「佐野らーめん会」が発足したことだそう。現在、佐野市では、200店舗ほどのラーメン店がひしめき合う、人口に対しての割合は日本一の激戦エリアとなっています。