「ラーメン」は、日本を代表する食文化。日本のラーメンの一番の魅力ともいえるのが、地域ごとに、さまざまな味や麺、具材を楽しめる「ご当地性」です。今回、全国の「ご当地ラーメン」を検索数が多かった順にランキング! 今、注目されているご当地ラーメンの「TOP10」を紹介します。
第1位 札幌ラーメン 【検索件数:922,220件】
堂々の第1位は、「札幌ラーメン」でした。
札幌ラーメンは、北海道札幌市発祥で、札幌市内はもちろん、北海道内外にも数多くの札幌ラーメンの店があり、知名度の高さもピカイチのご当地ラーメンです。
札幌ラーメンの代表格は、味噌味。スープは脂が多めで濃厚な味わいで、麺は「中太ちぢれ麺」という、ウェーブのかかった中太麺。コシと弾力があり、スープとよく絡むのが特徴です。この麺が、スープと絶妙にマッチしていることが、札幌ラーメンがおいしい理由のひとつ。モヤシやタマネギなど、炒めた野菜がたっぷり盛られているのも、札幌ラーメンならではのヴィジュアルです。
札幌市内には、至るところにラーメン店があり、その数2,000軒以上といわれています。コーンやバター、カニやホタテなど、観光客に人気のトッピングが数多く用意されている店も多く、自分好みのトッピングにカスタマイズして楽しみやすいのも、札幌ラーメンの魅力です。