道江美貴子

食事管理アプリ『あすけん』管理栄養士

株式会社asken 取締役、管理栄養士。女子栄養大学栄養学部卒業後、フードサービス大手の（株）グリーンハウスに入社、これまで100社以上の企業で健康アドバイザーを務める。現在、『あすけん』の事業統括責任者を務めるかたわら、テレビ・雑誌の出演や栄養監修等、幅広く活躍中。著書『結局、これを食べるが勝ち　国内最大級の食事管理アプリ「あすけん」公式』（ワニブックス）、『なぜあの人は、夜中にラーメン食べても太らないのか?』（クロスメディア・パブリッシング）など。

この著者の連載

[連載] 意外と知らない食と健康の新常識

あすけん公式　50代からの食べやせ術

著者

道江美貴子

出版社名

扶桑社

発行年月

2024年2月

【累計会員数900万人超】あすけん式ヘルシー食習慣で、体重も体型もラクに整う！実際にやせた50代のインタビューと、コンビニ食材でつくれる簡単レシピも掲載！ 50代になると、なんだか疲れを感じやすくなった、体重は変わらないのにおなかまわりにお肉がついてきた……など体の変化を感じる方も多いのではないでしょうか。それに加えて、子育てが一段落したり、親の介護が始まったり、仕事でのプレッシャーが大きくなったりと、環境の変化も多く訪れる時期だと思います。そうしたさまざまな変化と向き合う悩み多き50代だからこそ見直してほしいこと、それが食生活です。あすけん式メソッドでは、無理なダイエットではなく、「栄養バランスよく食べる」ことを重視。大事なのはカロリーよりも質です。本書では、具体的にどんなものをどう意識して食べるといいのかを詳しく解説。・健康診断の結果が悪い・塩分を摂りすぎてしまう・旅先でつい食べすぎて太った・ラーメンやパンがやめられない・若い頃よりやせにくくなった・更年期症状がつらいなど、この年代ならではのお悩みにまるっとお答えします。また、栄養士監修のもと、卵、豆腐、サラダチキン、サバ缶など、身近な食材でつくれる、3工程以下の簡単レシピも掲載。「冷蔵庫にあるもので簡単につくりたい」「ちょっと栄養がたりない」というときに、ぜひ取り入れてみてください。

もっと見る