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藤沼 正俊
藤沼 正俊
株式会社PERFECT BEER 代表取締役
キリンマーケティング株式会社(現・キリンビール株式会社)に勤務後、クラウドファンディングで資金を募り独立起業。2021年にビール専門店「PERFECT BEER GARDEN TOKYO」を東京の門前仲町にオープン。現在は直営店4店舗、フランチャイズ11店舗まで事業を拡大させている(2024年3月現在)。
この著者の連載
[連載] パーフェクトビアの社長が教える ビールを最高においしく飲むためのルール
2024.05.07
最終回
【ビール専門店社長が伝授】〈冷凍庫でキンキン〉は逆効果だった!? 自宅で「最高においしいビール」を飲むための“ひと工夫”
2024.04.30
第4回
「ネットの写真を見ただけでわかる」…ビール専門店社長が教える〈実はうまいビールを出す店〉の特徴
2024.04.23
第3回
いわれてみれば“謎文化”…「とりあえずビール」はいつから始まったのか
2024.04.16
第2回
飲酒後、何時間で運転可能になる?「自分は酒に強いから大丈夫」と思っている人ほど要注意
2024.04.09
第1回
ゴクゴク飲むなら「ラガー」がぴったり!ビール店社長が教える「ビールの種類・スタイル」【チャート付き】
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この著者の書籍
パーフェクトビアの社長が教える ビールを最高においしく飲むためのルール
著者
藤沼 正俊
出版社名
春陽堂書店
発行年月
2024年3月
4つのルールを守るだけで人生最高のビールが飲める! 教養としてのビールや、おいしい飲み方、オススメの名店も網羅。「おいしいビールを提供したい」とオリジナルクラフトビールの店を11店舗(FC含む、2024年3月現在)展開している社長が、ビールの魅力を余すところなく披露。 誰よりもビールを知り尽くした著者だからこそ語れる内容です。
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