【検索数ランキング】「ご当地ラーメン」で人気No.1！…並ぶ価値しかない「札幌ラーメン」の名店【TOP10】

第2位　札幌ラーメン すみれ　　【検索件数：7,200件】

［写真］すみれのラーメン 出所：PIXTA

続いては、第2位。

ラーメン激戦区の札幌で、1989年にお店を出して以来、行列ができる人気店であり続ける「すみれ」は、「濃厚な味噌味、コシのある太めの熟成玉子ちぢれ麺、野菜たっぷり」という札幌ラーメンのイメージを定着させた、老舗「純蓮」のルーツを汲むお店です。

濃厚でコクと香りのあるスープと、札幌特有の中太ちぢれ麺に加え、最後に散らす生ショウガも「すみれ」の特徴です。ショウガは、味噌ラーメンと相性が良く、今では、札幌ラーメンを提供する多くのお店で取り入れられているそう。

中の島にある本店は、札幌の地元の人や観光客で常に賑わっており、混雑必至ですが、札幌に立ち寄ったら一度は食べてみたい「元祖・札幌ラーメン」が堪能できます。