うまくダイエットをしなければ、キレイに痩せることはできません。これまで2000人以上もの美容の悩みに向き合ってきた医療法人健美会理事長の長谷川守正氏が、おいしいレシピで代謝をあげる方法を紹介します。

タイプ別おすすめ「濃厚なスープで潤い回復のレシピ」

陰虚タイプにおすすめの料理
【陰虚タイプ】におすすめのカキのごまスープ

 

【陰虚タイプ】

 

カキのごまスープ
Oyster sesame soup

 

材料(2人前)

 

水…500cc
カキ…4個
きゅうり(縦に細切り)…1/2本
小松菜(ざく切り)…2束
豆腐…1/2丁
練りごま(白)…25g
鶏ガラスープの素…小さじ2
塩…少々

 

手順


① 鍋に水とカキを入れて火をつけ、沸く手前で小松菜、豆腐を入れる。
② 練りごまはゆで汁で軽く溶かしておく。鶏ガラスープの素、塩で味を調えたら火を
止め、溶かした練りごまを加えて混ぜる。
③ 皿に入れ、細切りにしたきゅうりとごまを盛り付けたら完成。

 

 

長谷川 守正

医療法人健美会 理事長

 

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